Quem nunca foi a um boteco não sabe o que está perdendo. Em cidades grandes como Rio e São Paulo há muitos espalhados por todos os bairros..A cerveja geralmente é servida gelada , petiscos são deliciosos e a conversa vai longe. Em São Paulo, na região central a turma de amigos liderada por Rosan Bento (Rádio Globo)constuma reunir-se para bater papo e celebrar alguma coisa boa. Aqui na foto, o registro de mais uma noite festiva , ocasião em que os amigos foram recepcionados com um jantar preparado com carinho pelo mestre da cozinha , o empresário Lafaiete Camargo, morador do bairro pelo menos há uns 40 anos.Uma vez por mês( ou até mais) ele arregaça as mangas e pilota o fogão do boteco de seu amigo, em Santa Cecilia. Mas esta honra é concedida somente a este grande cozinheiro que está sempre com o sorriso aberto,pronto para agradar os amigos com os seus dotes culinários. O prato que Camargo preparou nesta noite foi uma dobradinha em alto estilo que todos comeram rezando!
Fotos e texto:Regina Lemos
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